Livre de recettes
admin | 12 août 2009
Si les livres de recettes régionales et internationales sont désormais des classiques, les publications gastronomiques savent aussi se montrer très inventives. De très nombreux livres de recettes misent en effet – avec succès – sur des thématiques adaptées à la vie de tous les jours, ciblées selon les occasions festives ou les modes de vie.
Les livres de recette abordent tous les évènements festifs de la vie. Les célébrations annuelles, comme Noël ou Pâques, sont ainsi l’occasion d’apprendre à réaliser la bûche traditionnelle au chocolat, ou à la décliner dans des versions plus actuelles, fruitées et colorées. La dinde aux marrons ou le chapon de Bresse font également partie du programme. A Pâques, les livres de recette abordent naturellement l’agneau et les milles manières de le cuisiner, ainsi que la réalisation de confiseries chocolatées.
Les livres de recettes sont sources de bonnes idées…
pour fêter un anniversaire ou organiser un dîner aux chandelles pour la Saint-Valentin. Goûters d’enfants assortis de gâteaux multicolores et de boissons magiques permettent d’émerveiller les plus petits et de leur offrir des souvenirs inoubliables. Pour la Saint-Valentin, les livres de recettes s’amusent à proposer des dîners pour deux où la présentation jongle avec les cœurs et les cupidons, tandis que les ingrédients aphrodisiaques font la ronde !
Les livres de recettes n’ont toutefois pas besoin d’évènements particuliers pour célébrer la vie et lui donner de la saveur. Les menus « grasse-matinée » et les « recettes faciles » pour éduquer les papilles de bébé sont largement développées. Les livres de recette proposent également des recueils pour maigrir en douceur, concocter un menu gourmand en moins d’une heure ou préparer un festin avec trois fois rien.
